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菜叶,泼了泔水,脑袋砍下后,百姓们一拥而上割肉取血。

  此乃闲话,忠国公世子车架走远了,街上恢复了热闹,史嬷嬷和段玉生继续逛街买菜。

  快要过年了,街上很热闹,东西也琳琅满目。

  段玉生看到有人在卖鱼,大木桶里的鱼个头也大,一条都得有一二十斤。

  这么大的鱼小门小户的买一条太贵,卖鱼的也是切开卖,鱼头没几个人要。

  段玉生和史嬷嬷都看上了鱼。

  这两个,一个是宫里出来后进了公主府的,一个是从小就被洗脑教育的。

  总之就是这两人都没有太过节俭这个概念,史嬷嬷能买石炭回来已经是节俭的表现了,但她一下子也买了一千斤,不过他们也不是胡乱花,反正这鱼看上了那就买,人家是一段段买,他们要了三条,段玉生还把没人要的鱼脑袋都要了。

  鱼脑袋炖汤那可是一绝。

  旁边还有卖虾的,个头很大的青虾,史嬷嬷买了不少。

  段玉生又买了很大一块猪板油,饭菜没油那肯定没滋味,朱露白吃喝上从未俭省过,她的观念是不浪费就行。

  全都吃到肚子里的,那不算靡费。

  反正吃的也不是山珍海味稀奇玩意。

  全家就桂花和槐子对吃食吃惊不已,白面馒头大白米饭对他们来讲已经是顶天的美食,在家时,过年都不一定能吃到,而朱露白这里的伙食让他们觉得皇帝也不过吃这些了。

  菜里边怎么能有这么多油?还有,这饭菜怎么能这么香!

  家里一共就六个人,就朱露白一个主子,她就没让吃食上分等,大家吃一样的怎么了,能费多少。

  分了又怎么样,她还能盯着段玉生不让他偷吃?

  小菊和史嬷嬷肯定也不能让她们吃的太差,段玉生是厨子,你也不能不让厨子吃,分了等,段玉生就算自己不偷吃,肯定也会给陆鹫偷东西吃。

  而陆鹫有武功,家里需要他保护,必定不能让他吃的差,那就只剩下桂花和槐子了,就让他们两个吃差的,其他人吃好的?

  这不是瞎折腾么。

  也就朱露白吃的银耳羹之类不是人人有份,一日三餐大家都吃一样的,偶尔朱露白桌上会有一道好一点的食材做的菜,这个就是她独享的。

  两人买了一大堆东西,还叫了个力夫帮着送回去,朱露白看到鱼头就笑道,“好东西,买豆腐了吗?”

  史嬷嬷道,“当然,赵家的豆腐,味儿最好。”

  朱露白道,“那今天就吃鱼头汤。”

  普通人家,既花了钱,肯定是想多吃肉的,鱼头只能咂莫个滋味,便不大肯买。

  朱露白又看到三条大鱼,又呵了一声,“好大的鱼,怎么吃呢?”

  她不喜欢吃腌制的咸鱼,鱼还是新鲜的好吃。

  史嬷嬷道,“娘子说呢,我们就见着鱼好,这才买多了。”

  腌咸鱼需要大量盐巴,现在盐巴也不便宜。

  朱露白想了想,“做鱼丸吧,鱼丸怎么都好吃。”

  突然想起肉松,其实鱼肉也是可以做肉松的。

  于是朱露白兴致勃勃,“要不再买些鱼,我倒是想起一个吃鱼的好法子。”

  主家既然这么说了,下人们自然愿意,于是段玉生出去把人家剩下的几条鱼都包了,卖鱼的特意送上门来。

  这时候朱露白正在喝史嬷嬷商量虾怎么吃,虾也是新鲜的好吃。

  现在天气冷,屋外是天然的冰箱,但虾冻的时间长也不好吃。

  朱露白就道,“那就做馅,饺子馅,虾肉猪肉混点白菘。”

  桂花和槐子在一边吸溜口水,从未听过的吃法,但想想肯定好吃,有肉就美得不得了,还要加虾肉,这饺子,玉皇大帝都吃得了。

  那就都动起来,现在做多了也不怕,冻在外头就行。

  片鱼肉做得最好的是陆鹫,他刀在手,鱼肉轻轻松松就从骨头上下来了,动作丝滑。

  剁鱼肉自然是槐子,他有使不完的劲。

  那边的剥虾肉,虾壳都没浪费,朱露白指挥段玉生炸了虾油,炸好的虾壳朱露白原本是想喂鸡的,却被大伙儿当零食咔擦咔擦都给吃了

  开什么国际玩笑,这么脆生的东西,还是油里炸过的,人都不够吃,给鸡吃?鸡想的可真美。

  除了朱露白这个无事忙,其他人都在干活,饺子包子馒头,鱼丸肉丸等等,加工起来都很费事。

  对了,朱露白还是鼓捣出了鱼松,史嬷嬷都没吃过,说这是精细吃食。

  品尝后大家都觉得特别好吃,就是这玩意做起来也费工夫。

  鱼肉要从腌制开始,然后蒸熟晾干,还要慢慢炒制,还要加贵重的糖等调味料,这么做出来能不好吃?

  既然史嬷嬷说这个不错,朱露白就让把鱼松放在瓷坛子里,可以送给公主和郡主。

  既然有了鱼松,那肉松也能做,一并做了,在备点其他东西,也能送人了。

  朱露白送公主和郡主的东西只能凭心意,拼财力就别想了。

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